单位简介
酥笏牌
“酥笏牌”是以拌、揉、叠、切、烘、焖为工艺的一种民间手工技艺产品，主要产于全椒县马厂、大墅等乡镇和县城一带。
“酥笏牌”因其外形酷似古代大臣上朝奏事时用的笏牌，加之香酥可口而得名。据考证，“酥笏牌”由该县马厂王朝勋老人在清乾隆年间创制而成。后来，“酥笏牌”的制作工艺由王氏家族代代相传，至今已有220多年历史。
酥笏牌选料严格而科学，工艺复杂而独特，色、香、味俱全，尤以酥松著称，堪称中华一绝，在华东地区出产的休闲食品中闻名遐迩。
1958年，“酥笏牌”曾作为皖东地区名特产呈送中南...[详细介绍]
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单位资料
| 单位名称： | 酥笏牌 |
| 页面版本： | Mip版 手机版 |
| 单位栏目： | [单位简介] [联系方式] |
| 所在地： | 安徽/滁州市 |
| 单位类型： | 企业单位 (服务商) |
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